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HORL 2 Rollschleifer Messerschärfer inkl. Magnetschleiflehre ~ Eiche ~ Made in Germany

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HORL 2 Rollschleifer: Zwei Winkel für den optimalen Schärfegrad Bewährtes wurde... mehr
Produktinformationen "HORL 2 Rollschleifer Messerschärfer inkl. Magnetschleiflehre ~ Eiche ~ Made in Germany"

HORL 2 Rollschleifer: Zwei Winkel für den optimalen Schärfegrad

Bewährtes wurde beibehalten, die Lehre mit zwei Schleifwinkeln optimiert. Der HORL 2 Rollschleifer Eiche ist mit einer Diamant-Schleifscheibe und einer Keramik-Abziehscheibe ausgestattet und verfügt über eine Lehre, die wahlweise den Schliff im 15- oder 20-Grad-Winkel erlaubt. Damit erhält jedes Küchenmesser mit glatter Klinge den perfekten, gleichmäßigen Schliff - bei wenig Zeitaufwand erzielen Sie professionelle Ergebnisse.

Auswechselbare Diamant- und Keramikscheibe

Die Diamant-Schleifscheibe des HORL 2 Eiche wartet mit einer Körnung von 46 mµ auf und übertrifft die Härte von Messerklingen aus Stahl. Sie benötigen daher für jede Klinge nur wenige Schleifbewegungen für die optimale Schärfe. Der Abrieb bleibt bei regelmäßiger Anwendung auf ein Minimum beschränkt, die Klinge stabil und langlebig. Die Keramikscheibe verwenden Sie, um die Klinge nach dem Schleifvorgang abzuziehen, sie auf diese Weise von Rückständen zu befreien und das Schleifergebnis zu verfeinern.

Die Scheiben sind beidseitig am HORL 2 Rollschleifer angebracht und wechselbar: Bei Bedarf  wählen Sie eine Diamantscheibe mit anderer Körnung, individuell auf Ihre Messer und Schleifgewohnheiten abgestimmt.

Den richtigen Winkel wählen

Die Hersteller hochwertiger Küchenmesser geben den Schleifwinkel an. Üblich sind 15 bis 20 Grad, wobei ein 15-Grad-Winkel für eine besonders scharfe Klinge sorgt, ein 20-Grad-Winkel die Stabilität und Langlebigkeit erhöht. Wählen Sie den Winkel gemäß den Angaben des Herstellers oder richten Sie sich nach dem Material und dem Gebrauch des Messers: 15 Grad sind ideal für sehr feine Klingen, die einen exakten Schliff benötigen, beispielsweise Damast- oder Kohlenstoffstahl. Die Schleiflehre verhindert Unregelmäßigkeiten, was den Schärfegrad erhöht, die Abnutzung beim Schneiden dagegen verringert. Der 20-Grad-Winkel eignet sich im Prinzip für alle glatten Klingen - die Schärfe ist nicht ganz so fein, wie im 15-Grad-Winkel, dennoch exzellent. Vor allem bereits stumpfere Allzweckmesser erhalten im Handumdrehen wieder einen professionellen Grundschliff und neue Robustheit.

Lieferung:

  • HORL 2 Rollschleifer Eiche
  • Magnetschleiflehre HORL®S-Pad 15° & 20° Eiche
  • Anleitung / Anwendung

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