Fragen & Antworten: DENK Keramik Bread&Cake XL - Die patentierte Backplatte aus CeraFlam Keramik - BCXL
Plus- und Minuspunkte
- Die patentierte DENK Keramik Bread&Cake XL sorgt durch ihre Wasserrinne für Ergebnisse fast wie aus dem Holzbackofen.
- Sie ist lebensmittelecht, muss nicht eingefettet werden und lässt sich einfach reinigen.
- Ausgelegt für bis zu 1.500 g Mehl und mit ausführlichem Rezeptheft ausgestattet.
- Handmade in Germany von DENK Keramik aus wärmespeichernder CeraFlam Keramik.
Wie funktioniert die Backplatte DENK Keramik Bread&Cake XL beim Brotbacken?
Die patentierte DENK Keramik Bread&Cake XL besitzt eine umlaufende Backrinne, die mit Wasser gefüllt wird. Durch die gleichmäßige Verdunstung entsteht ein Feuchtigkeitsschirm um das Backgut, wodurch Backergebnisse fast wie in einem echten Holzbackofen mit knuspriger Kruste gelingen.
Wie groß ist die Bread&Cake XL Backplatte und für wie viel Mehl ist sie ausgelegt?
Die DENK Keramik Bread&Cake XL misst 38 cm Länge, 28 cm Breite und 5 cm Höhe bei einem Gewicht von 3,1 kg. Sie ist ausgelegt für Rezepte mit bis zu 1.500 g Mehl und eignet sich damit auch für größere Brote.
Muss ich die DENK Backplatte vor dem Backen einfetten?
Nein, die Bread&Cake XL von DENK Keramik ist lebensmittelecht und muss beim Backen nicht eingefettet werden. Sie ist zudem backofenfest und lässt sich einfach reinigen, was das Backen besonders unkompliziert macht.
Ist die Bread&Cake XL auch für den Kugelgrill geeignet?
Ja, die DENK Keramik Bread&Cake XL kann auch im Kugelgrill verwendet werden. Da die Temperatur hier meist höher ist, sollte etwa alle 20 Minuten Wasser in die Rinne nachgefüllt werden - dann wird die Kruste besonders knusprig.
Was ist im Lieferumfang der Bread&Cake XL enthalten?
Im Lieferumfang der DENK Keramik Bread&Cake XL sind die Backplatte selbst sowie ein ausführliches Rezeptheft enthalten. Darin finden Sie neben traditionellen Brotrezepten auch ein Eiweißbrot, eine Low-Carb-Pizza und Oma Inges Streuselkuchen.
Was sagen Kunden zur DENK Keramik Bread&Cake XL Backplatte?
Kunden loben die DENK Keramik Bread&Cake XL als „einfach genial“ und heben das „super“ Backergebnis hervor. Mehrere Nutzer geben eine klare Empfehlung aus, verschenken die Platte an Freunde und nutzen sie über viele Monate hinweg zufrieden.